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[吃喝] 摸着良心讲,昆明关上某饭店,虾肉好吃到甩市区饭店10多条街

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发表于 2017-8-7 09:10 |显示全部楼层
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昆明关上有家干锅店,他们家那虾炸得那是又香又脆又好吃,味道甩城区某干锅不止10条街!
不敢说味道称昆明一霸,但说味道能进昆明前三绝不脸红!以上,摸着良心评论,手不颤腿不抖。
虔诚如下图
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这段时间,昆明一到下班时间,就大雨倾盆,但这也阻止不了跨越城区到关上吃虾的热情。
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昆明这家餐厅,他们家卖的虾是这个样子,日卖半吨虾。

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专门有剔虾线的工作人员

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先煎炸
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虾壳爆开,虾肉看上去很嫩
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虾开过背了,虾线也处理过,比较干净

然后加入秘制的配方
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最后就制出了这道集万千人喜欢的干锅虾了。
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接下来我们再说说他们家虾的来源
从海上捕来的鲜虾,捕虾人各种翻转腾挪。
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农户合力把捕到的虾装入盆中。
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一天的捕虾完成,脚一抬,倒出满满的水来。
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鲜虾运到昆明,还活蹦乱跳的。
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大厨即将出国期待已久的干锅虾
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总体感觉很大一盘,虾的个头确实很大,每个虾吃着都很新鲜,虾线也都剃了,他们家的干锅虾一直都深受干锅迷们的喜爱,吃着很香,很脆,比起其他的来说真的很不错。
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虾是先炸过一道,又和配料炒在一起,所以比较酥脆,连壳一起吃掉。
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我的同事和朋友都超喜欢他家的干锅虾,天天吵着要去吃,今天终于是如愿了。
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吃下一只后,发现虾肉比较新鲜,炸的脆脆的,很香,和干辣椒一起炒制,加少许作料,味就出来了,吃起来很过瘾。虾挺好的,非常的大只,虾头特别大,虾肉很肥,虾肥美鲜香,新鲜是重点。
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每次点他们家的干锅吃饭都能激发食欲,真是难以置信,再一次验证了我们都是重口味,无干锅不生活。干锅总体价格不贵,深受周边学生和居民的喜欢,一到吃饭时间,就坐满了客人,所以每次我们都来得挺早的。
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虾炸得很酥,看看炸开的虾壳就知道
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在昆明几年吃下来,总觉得他们家干锅的干锅虾是最好吃的,没有那一次吃是不新鲜的,每次都让我吃到停不下来,记得有一次,居然一天内光顾了两次,虽然他们干锅家的干锅种类不是太多,但是品质新鲜是最大的保证,这一点让我很推荐,没吃过的朋友们可以来吃吃看。
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饭店在哪里:昆明民航路融城金阶B座3楼(贝壳花),从电影院这里进去
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东西好吃,环境也挺舒服,可以看着风景,吃着美食。虽并不开在昆明市中心寸土寸金的地段,装修也非豪华讲究,但每晚座无虚席的好人气,告诉人们,好吃,就是硬道理。
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落地玻璃帅爆了
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人均好几百, 大富豪们赶紧去吧

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鬼鬼~  反正吃个几盘对你来说也就是毛毛雨  详情 回复 发表于 2017-9-18 03:06
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活虾  没那么便宜    冰鲜都快干到100了   偶然看到超市价格震惊了  作为吃着家里池子养的竹节虾的我    吓了一大跳 这么贵
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发表于 2017-9-6 19:19 |显示全部楼层
额。原本想去尝尝,问了下在哪里上班的朋友,回了我6个字,难吃呢要死

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apm46  这是5个字  发表于 2017-9-18 18:14
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